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carboniaiglesias
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Regione: Sardegna
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 Inserito il - 18/11/2005 : 00:15:02
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Sabato 26 Novembre 2005 alle ore 16.30 presso l'aula consiliare di P.zza Marconi a Santadi si terrà il Convegno “Pane e olio: prospettive di valorizzazione”.
Aprirà il convegno con saluto ai presenti il Sindaco Dott. Elio Sundas.
Saluti dell’Assessore alle Attività Produttive Sig. Paolo Impera.
Saluti del Presidente della Provincia del Sulcis Iglesiente Dott. Pierfranco Gaviano.
Saluti dell’Assessore alle Attività Produttive della Provincia, Sig. Mauro Esu.
Saluti del Direttore dell’Ersat, Servizio Territoriale del Sulcis Iglesiente, Dott.Camillo Gaspardini.
TEMI DI DISCUSSIONE
- Multifunzionalità, una risorsa per le olivicolture marginali – Dott. Sandro Dettori, Docente di olivicoltura dell’Università di Sassari
- Tecniche culturali dell’ulivo e prospettive dell’applicazione della Dop – Dott. Efisio Sanna, P.A. ERSAT del Centro Zonale di Villamar
- Prospettive di mercato dell’olio extra vergine di oliva – Massimo Palmas, Titolare dell’Azienda Agricola “Olea Sardegna” Santadi
- Meccanizzazione, sistema intensivo di produzione – Intervento degli alunni della Scuola Elementare di Santadi, III e IV classe, Istituto Comprensivo aderente al progetto “Bimboil”.
- Esperienze ed opportunità della Panificazione Artigianale – Sig. Gigi Ignazio Congiu, Vicepresidente dell’Associazione Panificatori artigiani della Provincia di Cagliari
A conclusione del convegno, ci sarà un assaggio dei prodotti tipici del territorio. Per informazioni, contattare l’Ufficio Turistico Comunale al numero 0781.954121
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Evento: Convegno Pane e olio:prospettive di valorizzazione
